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Land- und forstwirtschaftliche
Fachschule Silberberg
mit dem Fachbereich Weinbau und Kellerwirtschaft |
| Geschichtliches |
| Seit dem Jahre 1895 wirkt die Fachschule Silberberg
für den steirischen Weinbau. Die Fachschule für Weinbau
und Kellerwirtschaft ist eine Landesschule und die einzige, dieses
Fachbereiches, in der Steiermark. Ursprünglich war Silberberg
eine Ausbildungsstätte für die Winzer großer Weingüter
im heutigen Slowenien, sowie für die meist kleinen, Weinbauern
der Region. Die "Winzer- und Korbflechterschule" war eine
Expositur der Weinbauschule in Marburg. Durch die Abtrennung der
Untersteiermark nach dem ersten Weltkrieg, erhielt die Schule ihre
Eigenständigkeit und die Schulbezeichnung "Landesobst-
und Weinbauschule". Die Ausbildungsschwerpunkte Obst- und Weinbau
blieben bis zum Beginn der "Siebziger Jahre". Danach konzentrierte
man sich ausschließlich auf den Weinbau und die Kellerwirtschaft,
was derzeit sonst in Österreich im Fachschulbereich nicht zu
finden ist. |
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| Die Aufgabenbereiche von Silberberg |
Silberberg, hat derzeit 4 Aufgabenbereiche zu erfüllen:
Schule - Ausbildung der jungen Weinbauern
Landesgüter - verwalten von Flächen und erzeugen erlesener
Produkte
Erwachsenenbildung
Standort regionaler Einrichtungen für den Wein und das Weinland |
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| Ausbildungsmodelle von Silberberg |
Um den verschiedenen Bedürfnissen der Weinbauern
gerecht zu werden, kann man in Silberberg zwischen mehreren Ausbildungsmodellen
wählen!
Vierjähriges Ausbildungsmodell
Für die zukünftigen Hofübernehmer ist die klassische
4-jährige Ausbildung vorgesehen. Nach 2 Unterrichtsjahren folgen
16 Monate Praxis, davon mind. 6 Monate auf einem ausgesuchten Spitzenbetrieb.
Nach der Praxiszeit kommen die Schüler zum sogn. Betriebsleiterlehrgang
in die Schule zurück, der von November bis einschl. April dauert.
3-jähriges Ausbildungsmodell - 2-berufliche Ausbildung
Wenn Schüler nach der Ausbildung in Silberberg eine Lehre beginnen
wollen, oder eine einschlägige Fachmatura anstreben, dann können
sie die dreijährige Ausbildungsform wählen. Der Unterschied
zur 4-jährigen Form ist die wesentlich kürzere Praxiszeit.
College von Silberberg
Für Maturanten bietet Silberberg ein einjähriges College
an. Zum Einstieg müssen jedoch Einstufungsprüfungen in
den Fachgegenständen abgelegt
werden. |
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Die Silberberger sehen sich als Dienstleister für
den Weinbau und die Weinregion und sind bestrebt mit innovativen
Impulsen die Position des Steirischen Weines und des steirischen
Weinlandes zu stärken.
Mehr Informationen finden Sie unter www.silberberg.at
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FS Silberberg
Kogelberg 16 | A8430 Leibnitz
Tel.: +43 (0) 3452 / 82339 | Fax: +43 (0) 3452 / 82339-17
www.silberberg.at
| lfssilberberg@stmk.gv.at |
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SCHNELLSUCHE
Suchbegriff:
Weinbauschule Silberberg
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