Buschenschank

Wein- & Fischbuschenschank Tonipeter

Wein- & Fischbuschenschank Tonipeter

Schon seit der Mitte des vorvorigen Jahrhunderts baut die Familie auf einer Fläche von inzwischen 3,5 ha die Blaue Wildbacher-Traube an, aus der die Spezialität der Weststeiermark gekeltert wird: der Schilcher ein lachs- oder zwiebelfarbener Wein mit betonter Herbe und prägnanter Säure. Neben dieser Hauptsorte gibt es auch Weißburgunder, Morillon und Blauer Wildbacher als Rotwein. Als der Umbau des einstigen Stalles zu einem elegantgediegenen Buschenschank beendet ist, wird der schnell zu einem Geheimtipp: Denn zum üblichen Buschenschank-Angebot kommt dort eine Vielzahl von Fischschmankerln vom Karpfen des Märchensees hinzu.

Denn zum Weinbaubetrieb gehört auch ein kleiner See, der so idyllisch liegt, daß er schon seit jeher "Märchensee" genannt wird. Und schon so mancher hat eine angeregte Runde kurz verlassen, um am nur eine Viertelstunde entfernten See die Ruhe zu finden, die man zur echten Fröhlichkeit braucht.

Seit 1997 leitet der Weinbau- und Kellermeister "Toni PETER" den Betrieb, ein Winzer, der mit Ertragsbeschränkung und sorgfältiger Vinifikation die Qualitätsnuancen beim Schilcher immer weiter herausarbeitet. 


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Informationen

Ausstattung

Sitzplätze draußen: 72
Sitzplätze drinnen: 54


Gruppen

Gruppen willkommen
Voranmeldung erbeten


Familien und Kinder

Spielplatz draußen
Kinderteller


Aktiv / Freizeit

Wanderwege in der Nähe


Besonderheiten

Kellerführungen
Event-Buschenschank


Essen & Getränke

Weißwein

Chardonnay, Muskateller, Schilcher, Weißburgunder, Welschriesling


Rotwein

Zweigelt


Alkoholisches

Edelbrände


Alkoholfreie Getränke

Fruchtsäfte


Speisen

Spezialitäten
Fisch




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Getränke

Speisen

Service

Preis-Qualität

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