Buschenschank

Weingut Erwin Sabathi

Weinbauern

Das Weingut Erwin Sabathi in Pössnitz – Leutschach widmet sich bereits in dritter Generation der Faszination Wein. Von Johann Sabathi 1938 als Landwirtschaft erworben, war der Qualitätsweinbau bei ihm bereits der Schwerpunkt des Betriebes.

Das Weingut wurde in den nachfolgenden Jahren von seinem Sohn Erwin Sabathi wesentlich erweitert und publik gemacht. Erwin Sabathi, gegenüber der Jugend äußerst aufgeschlossen, überließ seinem ältesten Sohn Erwin bereits gegen Ende seiner Ausbildung in der Weinbaufachschule Silberberg einen eigenen Aufgabenbereich bei der Produktion im Keller. Die Betriebsleitung und -verantwortung wurde sodann relativ rasch geteilt und im Jahre 1992 die gesamte Vinifizierung vollständig auf den Sohn übertragen.

Auch er erweiterte das Familiengut und setzte im Herbst 2004 mit dem kompletten Neubau des Weinkellers einen weiteren großen Schritt. Heute bildet Erwin Sabathi mit seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph als Team eine Einheit.


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Informationen

Übernachten

Anzahl der Zimmer: 5
Anzahl der Betten: 10


Gruppen

Gruppen willkommen
Voranmeldung erbeten


Sonstiges:

Kellerführungen gegen Voranmeldung


Essen & Getränke

Weißwein

Chardonnay, Muskateller, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Welschriesling


Alkoholfreie Getränke

Fruchtsäfte




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