Erlebnistag Steirisches Kürbiskernöl
Veranstaltungsdetails
| Beginn der Veranstaltung: | |
| Uhrzeit: | 10:00 Uhr |
| Info zum Beginn: Sa, 17.09.2011 | |
| Uhrzeit: | 19:00 Uhr |
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Ort / Veranstaltungsraum: Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule |
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Nach einer Erklärung der verschiedenen Ölkürbissorten, können Sie beim Zusammenschieben der „Bluzer“ und danach bei der praktischen Feldernte zusehen. Folgen Sie mit Hilfe des eingerichteten Shuttledienstes dem Weg der Steirischen Kürbiskerne durch eine Wasch- und Trocknungsanlage zur Ölmühle. Dort können Sie live bei der Pressung des „grünen Goldes aus der Steiermark“ dabei sein und das warme Steirische Kürbiskernöl verkosten. Entdecken Sie bei der Sensorikverkostung feine Unterschiede und achten sie auf die besonderen Merkmale des Steirischen Kürbiskernöls. Spitzenköche bringen Ihnen beim Schaukochen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Produktes näher und Fachvorträge zu den Themen Gesundheit und Qualität runden das Programm ab.