Betriebe in Süd-Ost-Steiermark

Krispel sucht seinesgleichen. Hier ist alles ein wenig kleiner und ein wenig besser als anderswo. Der beste Buschenschank der Steiermark verteidigt seinen guten Ruf Jahr für Jahr und wird dabei immer besser. Das Frühstückspersonal ist gebrieft und versteht es bei den Hausgästen ein Wohlgefühl zu erzeugen bzw. zu verstärken. Die auf den modernsten Stand gebrachten Zimmer riechen noch immer nach dem neuen Holz. Die Umgebung - das sagenhafte Vulkanland - lässt sich mit E - Bikes hervorragend erkunden. Punkteabzüge gibt es nur für die viel zu harten Matratzen und die „schwitzigen, plastifizierten“ Spannleintücher. Wäre Krispel auch noch „bio“, wäre er wahrscheinlich blitzartig der „Buschenschankkaiser“ von Österreich - die unumschränkte Nummer eins! Krispels Mangalitza Schweine haben zwar Auslauf, benötigen aber noch Stroh und eine echte „Sauhalt“ mit Suhle um wirklich artgerecht zu leben. Die „basaltaffine“ Erfolgsgeschichte „Krispel“ geht hoffentlich weiter!

Das Lokal bietet ein wunderbares gemütliches Ambiente . Die junge Bedienung traditionell gekleidet , flott und sehr nett. Besonders schmackhaft sind die Speisen aus vielen regionalen Zutaten. Was uns persönlich ein wenig störte ist, dass wir nun zum 2. Mal sehr sehr lange auf das Essen warten mussten, über 50 Minuten. Das ist nicht sehr angenehm, wenn man hungrig ist. Sonst alles TIPTOP 👍